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Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne
Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne
Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne
En stock
2-9525386-5-4
Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne Les Marseillais savent parler de leur bouillabaisse avec poésie, les Alsaciens de leur choucroute et de leurs vins, les Normands de leur cidre… Nous estimons que le temps est venu pour les habitants de la région Champagne-Ardenne de s’approprier enfin leur gastronomie, tout aussi goûteuse, joyeuse et appétissante. Cet ouvrage n’est pas un livre de cuisine, car ce sont les produits et non les recettes que nous avons voulu mettre en vedette. 116 produits sont répertoriés, classés par département d’origine, produits de base ou produits élaborés, tous de qualité...
3500 €
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FDSEA de la Marne 1945-2015
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FDSEA de la Marne 1945-2015 La FDSEA de la Marne a eu soixante-dix ans le 10 mars dernier. Soixante-dix-années, souligne son président Hervé Lapie, au cours desquelles nos prédécesseurs ont édifié un syndicalisme influent auprès des pouvoirs publics comme de l’opinion, et un syndicalisme de projets, ayant pris sa part dans l’essor de notre agriculture. La FDSEA a tenu à marquer cet évènement par la publication de ce livre destiné à éclairer son action passée, actuelle et future. L’agriculture marnaise ne...
2500 €
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Jardins, gloriettes et cabanes perchées
Jardins, gloriettes et cabanes perchées
Rupture de stock
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Jardins, gloriettes et cabanes perchées Le samedi, à l’heure de l’apéro « Jardins, gloriettes et cabanes perchées » ne désemplissent pas. Renoir s’invite à la table de bois et partage l’anisette. Pissarro s’installe avec une brassée multicolore de plantes connues de lui seul tandis que Verlaine écrit sur un coin de nappe. Allongé, Michel Simon songe à « Mémère » en cuvant son vin, Jean Gabin sifflote la « Belle équipe » tandis que le petit Marcel court dans la garrigue à la poursuite du château de sa mère. Une bêche dort encore dans un seau d’eau, elle attend son heure en se gorgeant d’eau tandis que sous les feuilles, les...
1500 €
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Champagne - Le bois sans modération
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Champagne ! Le bois, sans modération Savez vous qu’une partie de la production des vins de champagne est élaborée dans des fûts ou des foudres de chêne ? L’utilisation du bois dans la vinification occupe et interroge actuellement une grande partie du monde du vin. Cet ouvrage est consacré aux rapports méconnus qui unissent le bois et le champagne. Construit à partir du travail de fond mené depuis de nombreuses années par Georges Hardy, il fait le tour de la question en Champagne, sans parti pris ni jugement de qualité. Catherine Coutant, Benoît de La Brosse et Jean Batilliet dressent des portraits personnalisés de ces...
3300 €
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Le fort de Nogent-l'Abbesse : Le livre
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Le fort de de Nogent-l'Abbesse Point d'observation remarquable du paysage, le fort de Nogent-l'Abbesse permet le dialogue entre deux sites inscrits sur la liste du patrimoine mondial : la cathédrale Notre-Dame de Reims inscrite en 1991 et le vignoble de Champagne Inscrit en 2015. Rappelons que les valeurs de l'UNESCO sont de construire la paix dans l'esprit des hommes et des femmes grâce à l'éducation, la science et la culture. Ces symboles résonnent particulièrement sur notre territoire et bien sûr pour le site du fort de Nogent-l'Abbesse, souvent meurtri par...
2000 €
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Un salut à Léon : le livre
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Un salut à Léon Pourquoi un salut à Léon ? L'histoire d'un pays est marquée par la longue route tracée par son peuple, elle est jonchée de joies mais aussi de souffrances; ses monuments nous le rappellent que trop souvent. C'est le devoir vis-à-vis de cette mémoire qui m'amène à retracer la vie et la mort de Léon, un de ces millions d'hommes disparus dans la tourmente de la Première Guerre mondiale. Je souhaite, à travers ce livre, faire renaître les émouvants souvenirs de nos...
990 €
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Une Agriculture Forte de ses hommes et de ses innovations
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Une Agriculture Forte de ses hommes et de ses innovations Oui, en Champagne-Ardenne, l'agriculture est riche de ses hommes et de ses innovations De Gustave de Bohan à Benoît Piètrement, de la collecte du blé à la bioraffinerie, la marche en avant exemplaire de l'agriculture et viticulture champardennaise se poursuit depuis plus d'un siècle. Albert Vecten, Georges Mangeart, Joseph Yverneau et Gérard Lapie, 4 figures historiques de l'agriculture régionale, ont souhaité témoigner du chemin accompli. Leur intention est de démontrer que...
2500 €
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Livre Du côté du Mont de Berru
Du côté du Mont de Berru
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9791093237015
Du côté du Mont de Berru Cet ouvrage évoque l'évolution de la vigne et du vin dans la région et permet de découvrir comment le vin de la Champagne est devenu le CHAMPAGNE... L'histoire est longue et loin d'être terminée mais cette mise en lumière historique permet d'éclairer la réflexion du lecteur. Ce livre s'adresse en filigrane à cette troisième génération de coopérateurs qui va aussi y trouver les clés de compréhension bien utiles dans le contexte actuel. Cette génération dispose d'un outil moderne qu'il va falloir adapter à l'évolution sociétaire et technique. Le développement durable sera leur cheval de bataille.  A...
2000 €
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Livre Drôles d'îles de François Schmidt
Droles d'iles
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979-10-93237-02-2
Drôles d'îles : Des dessins et des mots de François Schmidt C'est dessinant des îles que j'ai pris conscience de la relation qui m'attache à elles. Ces fragments de terres poétiques occupent ma mémoire et construisent mes souvenirs. Les îles me fascinent parce que je vis sur un continent. La mer est un passage magique, une porte qui conduit à un autre mons et engendre le sentiment d'insularité qui étrangement peut parfois aussi naître d'un territoire clos de murs...... Caractéristiques : Hauteur du produit : 290,00  (mm) Largeur du produit : 230,00  (mm) Format : Format à la française. 196 pages...
3500 €
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